L’expérience culinaire, le bien-être et la relaxation ainsi qu'un paysage d'une splendeur à vous couper le souffle n'attendent plus que vous.
Le Cardinal : C'est le restaurant principal de l'hôtel avec une vue magnifique sur la mer il est ouvert pour le petit-déjeuner et le dîner et propose des soirées à thème avec « les trésors de la mer » ou «la ronde des délices du tour du Monde » ou encore « soirée créole » avec animations musicales ponctuelles.
Restaurant de cuisine méditerranéenne et locale servant également des snacks, bar de cocktails exotiques, coffee shop.
Ouvert pour le petit-déjeuner (7.00 -10:30) et le diner (19:30-22:30).
Vous pourrez aussi prendre part à nos soirées à thème - chaque soir différentes - comme « Découvrir les trésors de la mer » ou « une ronde des délices du tour du Monde » ou encore « Découverte des spécialités de l'Océan Indien » ou « Soirée Créole ». Un menu « A la carte » est également disponible.
Des musiciens et chanteurs animeront les soirées. Un endroit tout simplement romantique.
Le Bourgeois restaurant : Situé en plein air dans la partie nord de l'hôtel, il offre une vue spectaculaire sur la plage de Beau Vallon. On vous y servira une cuisine méditerranéenne et locale, des fruits de mer et des en-cas légers. Le Bourgeois est ouvert pour le déjeuner et le dîner.
Sous les étoiles, vous pourrez participer, si vous en avez le désir, à nos événements hebdomadaires à thème comme "Extravagance BBQ", cependant qu'au bar un vaste choix de cocktails exotiques vous est offert jusqu'à la fermeture à 22:00. "a la carte " vous propose une palette de plats savoureux aux parfums de l ocean indien dans un cadre chic et raffiné avec une vue magnifique sur la plage de Beauvallon. Une grande selection de plats et vins pour faire une decouverte des sens de la cuisine creole ou de la mer.
Le Cocoloba : Conçu de façon à fournir à nos invités une vue exceptionnelle sur l'océan, Le Cocoloba propose de délicieux cocktails aux saveurs tropicales ainsi que le cocktail du jour, préparés avec talent par nos barmen jusqu'à la fermeture du bar à 23.30 .vous pouvez aussi savourer de nombreux snacks durant la journée . trés joli coucher de soleil pour un aperetif amoureux en fin de journée.
Le Sunset Bar en plein air ideal pour un rafraichissement durant la journée ; café thé sodas , cocktails sont servis sur le ponton accompagnés de viennoiseries et patisseries faites maison . Des cocktails exotiques ou alcools vous sont servis au coucher de soleil ou aussi jusque tard le soir sous les etoiles.